Food

La maca, superalimento milenario andino

La maca es una raíz andina utilizada desde la antigüedad para mejorar las capacidades físicas y mentales. Brinda muchos beneficios al cuerpo, tiene una gran concentración de proteínas y nutrientes, actúa como regulador hormonal, ayuda a tener una mejor memoria, entre otros. Es una fuente de fibras, proteínas, aminoácidos esenciales, también las vitaminas del complejo...

Disfruta de tu helado favorito bajo en calorías

El verano está a la vuelta de la esquina y muchos empezamos con la dieta meses antes para tener una figura de infarto, sacrificamos todo tipo de alimento pero en verano es imposible no tomar un rico helado para calmar el calor. Para que puedas disfrutar y saborear uno de los placeres del verano, te...

Brownie de chocolate y almendras, una alternativa más saludable

Si eres amante de los brownies pero no quieres pecar y tirar a la basura todo el esfuerzo que haces entrenando… ¡No te preocupes! no tienes que dejar este delicioso postre, sólo tienes que reemplazar algunos ingredientes para hacerlo saludable pero OJO todo con moderación. Ingredientes: 1 taza de harina de almendras 1 ½ taza...

Desayunos libre de leche pero sin dejar de lado el calcio

Para algunas personas el ingrediente principal que es la lactosa puede resultar perjudicial, ya que según una investigación, 3 de cada 4 personas tiene dificultad para poder digerir el azúcar de la leche. Pero no todo está perdido, porque existen alternativas que cuentan este mineral y que contribuyen a estar saludable. Es por ello...

Arroz blanco vs Arroz integral

Hoy en día, nos preocupamos por todos los alimentos que consumimos y optamos por las opciones más saludables, tenemos un claro ejemplo que es el arroz. El arroz integral está sustituyendo al arroz blanco en la dieta de muchos y no sólo en hogares sino también en restaurantes dan estas opciones, pero la pregunta...

Quinua, el alimento de oro

La quinua es conocida como ‘el oro de los Incas’ o  ‘el super grano’, es un gran alimento porque nos brinda muchos beneficios para la salud. Es muy rica en proteínas: Una pequeña porción de quinua contiene una gran cantidad de proteínas. Porque hay más lisina e isoleucina que sirve como fuente de proteína...

Nuggets veganos en 10 minutos

¿Quién no adora los nuggets?. Aquí traemos una mejor opción de nuggets totalmente saludables y nutritivos, ideales para un almuerzo o snack para compartir. Ingredientes: - 1 taza de granos de maíz cocido - 1cda de chía seca + 1 cda de agua (para hidratarla por 5 minutos) - 2 cdas de harina de amaranto - 1 cda...

Hamburguesas de lentejas

Esta receta de hamburguesas de lentejas es ideal para empezar tu semana de manera sana, son muy fáciles de preparar y son súper nutritivas. Ingredientes: -500g de lentejas -½ cebolla -3 papas -Pimienta negra molida -1 hoja de laurel -Sal   Preparación: La noche anterior pon a remojar las lentejas toda la noche, al día siguiente cocínalo en una olla con abundante agua...

La dieta antiedad: alimentos ricos en antioxidantes

Nos cuesta saber que cumpliremos años, y nos preocupamos por nuestra apariencia física. Aquí te mostraremos 8 alimentos indispensables en tu dieta por su alto contenido en antioxidantes. Estos alimentos nos aportan muchos nutrientes, energía y sobre todo pocas calorías. Alimentos antiedad: Frutos rojos: Son alimentos muy valorados por su alto contenido en antioxidantes. Crean...

Panqueques de avena y plátano: Una manera rica y saludable de engreirte.

Si eres amante de los panqueques, te contamos que ahora existe una manera saludable y deliciosa de prepararlas y acompáñalo con tu fruta favorita. Ingredientes: ⅓ de taza de avena ½ plátano 3 claras de huevo ¼ de taza de leche de almendras Una pizca de canela Stevia Preparación: Mezcla  todo los ingredientes...
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